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1	Capítulo
2	Capítulo	9 Cambio en el patrón alimentario y seguridad hídrica Santos Baca, Andrea Publicado en el libro: Agua, alimentación y bienestar: La huella hídrica como enfoque complementario de gestión integral del agua en México México DF: UAM-X, CSH; 2013 1a. edición ISBN: 9786072801530
3	Capítulo
4	Capítulo	16 Consideraciones sobre el agua virtual y el comercio agroalimentario Hernández Amezcua, Thalia; Santos Baca, Andrea Publicado en el libro: Agua, alimentación y bienestar: La huella hídrica como enfoque complementario de gestión integral del agua en México México DF: UAM-X, CSH; 2013 1a. edición ISBN: 9786072801530

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